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餐馆主要是做哪些菜为主，是不是做川菜、湘菜等这些气味比较重的菜，有的话就要风量大点，做饭时产生的油烟存在很多的危害和隐患，已成为人们生活的一大“隐形杀手”，医学研究证明，在我们中国传统厨房，厨师吸到的厨房油烟量比较多，相关流行病学研究也发现，厨师患肺癌与吸入厨房油烟有关。
油烟净化器选择很重要，随着相关行业标准的渐次出台，以“净化排放”抽油烟机为代表的油烟净化产业，正在释放出巨大的市场潜能，并有望成为环保 领域具有广阔前景的新兴产品。餐厅、酒楼厨房排出的烟比较多，气味比较浓，如果不经过净化直接排出去，不但会遭到环保局的干涉，而且会影响到和附近居民的关系，这是做生意特别是餐饮业的大忌，所以，选择适合的厨房油烟净化器，是一个既急迫，又重要的问题。首先，要考虑选择哪一种油烟净化器，也就是油烟净化器的类型。
一方面，建设部门对居民小区的开发未考虑餐饮业与居民区的隔离问题。绝大多数商住楼都没有给店面预留专用排烟管道，大多餐饮店油烟无净化或无组织排放。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大执法力度，提高油烟净化设备的正常运转率。各地应鼓励油烟净化设备生产厂家建立油烟净化设备运营公司，代理多家产品，专业负责油烟净化设备的维护和运行。
北京京博华兴油烟净化设备生产厂家，可以很真诚的告诉每一位客户，安装油烟净化设备效果并不是口头说的，而是由实际案例的。京博华兴油烟净化设备在全国各地都有实际案例可看，2008年北京29届奥运会环保工作也是京博华兴的一处案例！
京博华兴油烟净化器分为高压静电普通型和低空排放高效型，不同的材质同的价格，不同的净化效果。
京博华兴高压静电普通型油烟净化器完全可以通过环保部门检查，排放来的气体也是符合国家油烟排放标准的，只是净化效率不是特别高而已。
京博华兴低空排放高效型油烟净化设备是可以达到目测无烟的，主要对在居民楼或者人员密集的地方排烟。
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